Kursdetails

2229218 IK Die mallorquinische Küche

Beginn Mo., 05.09.2022, 17:30 - 21:15 Uhr
Kursgebühr 37,00 € (Gebühr Kleingruppe: 43,00 €)
Dauer 1 Termin
Kursleitung Randolf Schröder

Holen Sie sich das Urlaubsfeeling in die Küche. Wir bereiten Tumbet, einen saftig Gemüse-Auflauf mit Tomaten, Auberginen und Zucchini zu. Wir kochen eine traditionellen Zarzuela, das ist ein deftiger Fisch-Eintopf und kombinieren diesen mit gerösteten Pamboli, den mallorquinischen Brotscheiben. Als drittes Hauptgericht schmoren wir Hähnchenbrust mit Oliven und Tomaten. Ein lockerer Mandelkuchen mit Sahne-Creme bildet unseren süßen Abschluss. Die Lebensmittelkosten in Höhe von 11,00 € (Kleingruppe: 12,00 €) sind in der Kursgebühr enthalten.




Kursort

LiC, Küche, R 1.09

Am Barkhof 7
Osterholz-Scharmbeck

Termine

Datum
05.09.2022
Uhrzeit
17:30 - 21:15 Uhr
Ort
Am Barkhof 7, Lernhaus im Campus, Küche